Preparato per spezie Bio Schnick Schnack
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Il dragoncello, botanicamente conosciuto come Artemisia dracunculus, è una pianta aromatica perenne della famiglia delle Asteraceae. È noto per il suo delicato sapore di anice ed è spesso usato come spezia in cucina. Le foglie del dragoncello sono strette e lanceolate con un profumo intenso e aromatico. Possono essere utilizzati freschi o essiccati e aggiungono un sapore caratteristico a una varietà di piatti. Il dragoncello è spesso usato come ingrediente in insalate, salse, condimenti, marinate, zuppe e stufati. È anche un ingrediente classico della famosa salsa bernese.