![Nero D'Avola DOC Paolini BIO](https://img.ankorstore.com/products/images/4513757-47e0184072858b.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Il Vivitis Bianco Senza Solfiti Biologico della cantina Gorghi Tondi vanta due tratti peculiari: la provenienza delle uve da un regime di agricoltura bio e la non aggiunta di anidride solforosa. Il basso impatto ambientale e la cura della filiera produttiva sono al centro di Gorghi Tondi, che trova nella purezza di questo vino a prevalenza Grillo, la piena espressione della propria visione. Il colore del vino è giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso è intenso e persistente, con note iodate, floreali e sensazioni di pesca. Al palato è equilibrato e fresco, con un gradevole finale salino. La Riserva Naturale Lago Preola e Gorghi Tondi, vero e proprio tesoro di biodiversità, è stata istituita nel 1998 ed è gestita da WWF Italia Onlus.