Funaro Perricone Non Filtrato Senza Lieviti Selezionati IGP Sicilia BIO

Dal colore rosso rubino intenso, il Perricone non filtrato di Funaro è un rosso naturalmente fresco e avvolgente. I riflessi spiccatamente violacei denotano la freschezza del prodotto. Dalla straordinaria eleganza tannica, questo vino presenta un accattivante bouquet fruttato con note di prugna e spezie, tipiche del vitigno. In bocca è fresco ed armonico grazie al buon equilibrio tra alcool, acidi e tannini. Il vitigno Perricone è un autoctono a bacca nera originario della Sicilia occidentale, coltivato in particolare nella provincia di Trapani, dove era il vitigno più diffuso fino all'800. Nel Novecento la sua coltivazione ha subito un abbandono pressochÈ totale. Oggi molte cantine siciliane lo stanno riscoprendo per merito delle sue caratteristiche organolettiche uniche.