Godeval Revival 2021

Godello vino bianco della DOP Valdeorras. Serie limitata di 2.500 bottiglie, frutto della selezione delle uve del suo emblematico vigneto "Pancho", uno dei più antichi della proprietà, caratterizzato dal terreno ardesiato e dal particolare microclima, all'interno del clima atlantico continentale che interessa la regione di Ourense di Valdeorra. Questo vino è un omaggio al progetto REVIVAL (Restructuring Viñedos Valdeorras) che ha recuperato la varietà negli anni 70. Oggi, quel lavoro stimolante incoraggia il nostro obiettivo di continuare a cercare la massima espressività di Godello, ricorrendo a un progetto di ricerca e sviluppo, sulla criomacerazione, Made in collaborazione con EVEGA (Stazione di Viticoltura ed Enologia Galiziana) e affinato sui lieviti. Gli ordini verranno emessi solo a quegli acquirenti che hanno una licenza di importazione.