Salsa di soia leggera

Salsa di soia leggera Capacità: 200 ml A basso contenuto di sale. Ha un sapore fruttato e presenta una gradevole dolcezza dovuta all'aggiunta del riso. Lo usiamo per condire tutti i piatti o anche da solo con pesce crudo o sushi. È meglio non cucinare, gustarlo il più crudo possibile. Tempo di fermentazione: Almeno 5 mesi