AmaSalsa di soia
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Salsa di soia leggera Capacità: 200 ml A basso contenuto di sale. Ha un sapore fruttato e presenta una gradevole dolcezza dovuta all'aggiunta del riso. Lo usiamo per condire tutti i piatti o anche da solo con pesce crudo o sushi. È meglio non cucinare, gustarlo il più crudo possibile. Tempo di fermentazione: Almeno 5 mesi