I Ciacca Nostalgia Maturano IGT 2017 - 75cl

“All'inizio odora un po' di mandorle e si apre alla crema al limone e clementina e appena un tocco speziato, giallo prugna. Saporito e aromatico senza essere profumato. Mandorle anche al palato ma abbastanza d'acciaio e arida. Piuttosto sofisticato nella sua sottigliezza ma non particolarmente complesso (ancora). Una bella consistenza asciutta, quasi gessosa, aggiunge interesse. Molto sapore preciso e retrogusto di pietra. Meno fruttato al palato di al naso anche se il secondo giorno era più speziato e vistoso quel carattere di prugna gialla. Poiché questa è la prima volta che ho assaggiato il vino, non ho idea di come invecchierà ma la struttura (non il sapore) mi ricorda un po' Chablis quindi penso che dovrebbe invecchiare bene. È straordinariamente persistente……” JULIA HARDING MW, JANCISROBINSON.COM