Bento estivo n°2: Bulgur e ceci al cumino / melanzane con crema di sesamo

Per questo bento abbiamo preparato delle belle melanzane (verdura di stagione), saltate in padella e decorate con una crema di sesamo, e le abbiamo servite con bulgur (cereali) e ceci (legumi) – un assortimento che, varietà di sapori, evoca i mezes di Medio Oriente...