Zulal "Chilar" edizione limitata 2018

Zulal, che significa "puro" in armeno, è stato modellato da suoli vulcanici, clima estremo e tradizione vinicola millenaria. Questo vino che può accompagnare i vostri aperitivi ma anche le vostre carni bianche, il vostro pesce ei vostri frutti di mare saprà esprimere tutta la delicatezza del vitigno. Approfitta di uno sconto del 5% ordinando per cassa da 6 bottiglie e del 10% per 12 bottiglie. Zulal, che in armeno significa “puro”, nasce per progettare microvinificazioni sperimentali di vitigni autoctoni. L'Armenia ospita circa 40 vitigni, alcuni dei quali hanno prosperato nel nostro suolo vulcanico ad alta quota per migliaia di anni. Incentrata sulla riscoperta del terroir armeno, la filosofia della tenuta Zulal è quella di esprimere le caratteristiche più pure delle uve coltivate sul suolo armeno. Utilizzando le moderne tecniche di vinificazione e la tradizione dell'invecchiamento in botti di rovere caucasico, la tenuta è determinata a far rivivere la millenaria tradizione vinicola dell'Armenia e ad aggiornarla. Un'antica tradizione vinicola che risale a 6100 anni fa con vigneti ad alta quota che vanno dai 1000m ai 1400m. Il suolo vulcanico e calcareo combinato con il clima continentale di 300 giorni di sole fornisce alle viti a piede franco tra i 30 ei 60 anni un ambiente ideale per crescere. Vitigni autoctoni sopravvissuti a millenni e che oggi offrono sapori mai incontrati prima