Chianti BIO

Chianti D.O.C.G. di Donna Enrica –Vino rosso dal colore rosso rubino brillante. Profumo di vaniglia, frutti di bosco, spezie e cannella. Dal gusto morbido con sentori di spezie, tabacco e frutti maturi è un rosso persistente e di grande qualità. - ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare taglieri salumi, primi piatti a base di carne o selvaggina, carni alla griglia e formaggi pecorini. - Servire a 18/20 gradi Regione di Produzione: Toscana Denominazione: Chianti D.O.C.G. Anno: 2021 Varietà di uva: Sangiovese 100 % Altitudine: 400/500 metri sul livello del mare Qualità del terreno: Prevalentemente calcarea del Pliocene Sistema di allevamento: Allevamento a spalliera con potatura a Guyot Densità: 4.500 piante l’ettaro. Metodo di coltivazione: Coltivazione organica Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio. Invecchiamento in botti di quercia per 12 mesi Alcool: 14 % vol. Tempo di affinamento in bottiglia: 6 mesi minimo Contiene solfiti