Pepe Kampot Rosso Scuro

Pepe rosso scuro di Kampot: un tesoro culinario dalla Cambogia Scopri il pepe rosso scuro di Kampot, una spezia rara e preziosa che esalterà i tuoi piatti. Les Épices Curieuses vi offre questo prodotto eccezionale, dal sapore unico, che rivela tutta la ricchezza del terroir cambogiano. Caratteristiche uniche del peperone rosso scuro di Kampot Il peperone rosso scuro di Kampot si distingue per il suo colore rosso intenso, quasi bordeaux. Offre una consistenza croccante e un sapore caldo e fruttato, con note di frutti rossi, come fragola e mora. Raccolto a piena maturazione, viene poi essiccato al sole, che gli conferisce il suo aroma particolarmente profumato e complesso. Storia e origini del peperone rosso scuro di Kampot Coltivato nella provincia di Kampot, nel sud-ovest della Cambogia, questo peperone beneficia di un'Indicazione Geografica Protetta (IGP). La sua storia è parte di una tradizione secolare di coltivazione del pepe, ereditata dagli antichi regni Khmer. Le eccezionali condizioni climatiche della regione, tra mare e montagna, nonché il suo terreno ricco di minerali, conferiscono al pepe rosso scuro di Kampot un sapore incomparabile. Benefici e virtù del peperone rosso scuro di Kampot Oltre al suo sapore unico, il peperone rosso scuro di Kampot ha virtù nutrizionali e di gusto. È ricco di vitamine C e K, ferro e fibre. Stimola la digestione e ha proprietà antiossidanti. In cucina, dona un tocco di esotismo ai vostri piatti e ne bilancia perfettamente i sapori. Usi culinari del pepe rosso scuro di Kampot Il pepe rosso scuro di Kampot si sposa perfettamente con carni rosse, pesce, frutti di mare e persino con alcuni dessert al cioccolato. Ecco alcuni suggerimenti: Una bistecca pepata: il pepe rosso scuro di Kampot esalta meravigliosamente il sapore della carne. Gamberi flambé al pepe di Kampot: una ricetta esotica, semplice e veloce. Carpaccio di capesante con pepe di Kampot: un abbinamento delicato e raffinato. Mousse al cioccolato fondente e pepe di Kampot: per un tocco sorprendente e delizioso. Consigli pratici per utilizzare il pepe rosso scuro di Kampot Per assaporare appieno questa spezia, scegli grani di pepe macinati appena prima dell'uso. È possibile anche combinarlo con altre spezie, come la curcuma o lo zenzero, per un'esplosione di sapori. Viaggia attraverso i sapori del mondo con il pepe rosso scuro di Kampot e altre spezie della nostra gamma Les Épices Curieuses.