Sale che gratta il maiale

SCRATCHING SALT è alla ricerca di un MAIALE per un bagno piccante... e altro ancora se vuoi! Annuncio conciso: Sono una miscela di erbe e spezie audace, affumicata e piccante al punto giusto, che trasforma qualsiasi costoletta o filetto in un capolavoro. La mia ambizione: trasformare le vostre grigliate estive e le vostre planchas in una leggenda culinaria, con una carne tenera, succosa e profumata da morire. Il mio cocktail esplosivo: sale, zucchero di canna, paprika dolce e affumicata, cipolla, aglio, origano, basilico, coriandolo, timo, cumino, peperoncino Voatsipériféry (per il contorno raro e prezioso), alloro e rosmarino. Con me non ci sono mezze misure: un generoso massaggio sul tuo pezzo di maiale preferito (costolette, lombo o arrosto, a te la scelta!)),una piccola pausa per conoscerci e poi si parte per un viaggio di sola andata per assaporare il paradiso. Bonus: ci sta un barattolo da 100 g, pronto per affrontare tutte le sfide gourmet dell'estate. Allora, siete pronti a scatenare il barbecue e a stuzzicare le vostre papille gustative?