Vino rosso giovane Rioja, Banisio

Bottiglia da 75 cl Situata nel nord della Spagna, La Rioja unisce due climi: Mediterraneo e Atlantico. Queste influenze, insieme a un terreno perfetto per il vigneto, spiegano perché i vini della Rioja sono così speciali. La sua freschezza ed eleganza sono riconosciute in tutto il mondo. Questo vino giovane è ottenuto da Tempranillo da vigneti di circa 20 anni, per lo più a pergola, selezionati da vigneti in varie località della D.O.Ca. Rioja. Scheda dati Cantina: Bansio FARE. Ca. La Rioja Annata: 2020 Varietà: 100% Grado: 13,5% vol. Nota di degustazione Con un'elevata intensità di colore nei toni del rosso ciliegia, molto intenso. Al naso sorprende con aromi puliti, molto fruttati, con note di frutti rossi e fiori di campo. Al palato è molto fresco, succoso, vibrante e, allo stesso tempo, fine ed elegante. La struttura tannica è setosa ed è in perfetto equilibrio con acidità e alcol. La persistenza in bocca è prolungata, gustosa e gradevole.: Temperatura di servizio: 12-14º C Geologia e suolo 100% Tempreanillo-. Da vigneti di circa 20 anni. Con suoli argillosi ferrosi e argillosi calcarei. Con un clima mediterraneo di influenza continentale e atlantica (nell'estremità occidentale della regione). accoppiamento Si abbina perfettamente ad antipasti e bevande. Ideale con tapas di formaggio semistagionato e salsicce. Peperoni arrostiti. Stufati a base di patate. Grigliate e barbecue: controfiletto, salsicce, costolette, hamburger. Carni bianche alla griglia: pollo, tacchino. Elaborazione Vendemmia: Vendemmia prevalentemente meccanizzata, da metà settembre a metà ottobre. Fermentazione: 12 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Vino giovane, senza invecchiamento in botte. Trascorre due mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.