Vino rosso Crianza Tempranillo e Garnacha di La Rioja Banisio

Bottiglia da 75 cl Situata nel nord della Spagna, La Rioja unisce due climi: Mediterraneo e Atlantico. Queste influenze, insieme a un terreno perfetto per il vigneto, spiegano perché i vini della Rioja sono così speciali. La sua freschezza ed eleganza sono riconosciute in tutto il mondo. Questo vino da invecchiamento è ottenuto da Tempranillo e Garnacha da vigneti di circa 20 anni, per lo più a pergola, selezionati da vigneti in varie località della D.O.Ca. Rioja. Scheda dati Cantina: Bansio FARE. Ca. La Rioja Annata: 2018 Varietà: Tempranillo e Garnacha rossa. Grado: 14,0% vol. Nota di degustazione Con un'elevata intensità di colore rosso ciliegia scuro, intenso, vivace con uno strato elevato. Al naso è complesso e armonico. Con attacco ricco e setoso. In bocca arrotondato. Retrogusto: Finale di lunga persistenza che mette in risalto la miscela di frutta e legno. Al palato è di grande intensità aromatica, pulito e complesso con note balsamiche, frutta matura, note liquorose e tostate fornite dall'affinamento in botte. La persistenza in bocca è prolungata, gustosa e gradevole.: Temperatura di servizio: 16-18º C Geologia e suolo Tempranillo e Grenache rossa. Da vigneti di circa 20 anni. Situato nella Sierra de Yerga, tra 400-500 metri sul livello del mare. I terreni sono poveri con predominanza di bruno-calcareo e alluvionali con buon drenaggio e profondità, in modo che le radici possano diffondersi senza difficoltà quando si cerca cibo e umidità. Il clima è mediterraneo continentale, con una marcata influenza atlantica. Dopo un ciclo secco e temperature estive elevate, la vendemmia prolungata del 2018 ha beneficiato di un periodo con poche variazioni di importanza a livello generale per ottenere una vendemmia di qualità, qualificata Buono dal Consiglio di Regolamentazione. accoppiamento Accompagna preferibilmente carni rosse, arrosti o alla griglia. E tutti i tipi di formaggi stagionati, oltre alle salsicce. Elaborazione Vendemmia: Vendemmia prevalentemente meccanizzata, da metà settembre a metà ottobre. Fermentazione: 16 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. 12 mesi in botte più altri 6 in bottiglia. Metà delle botti sono in rovere francese, l'altra metà in rovere americano. Il 20% delle botti sono nuove.