Vino Dolce Moscatel

navara \n \nLa decisione di produrre un nuovo stile di vino bianco dolce naturale con la varietà Moscatel de Grano Menudo è stata presa da Javier Ochoa, quando stava conducendo studi di ricerca su questa varietà presso EVENA (Stazione di viticoltura ed enologia della Navarra). \n \nLa sua varietà Moscatel de Grano Menudo proviene al 100% dalla tenuta El Bosque de Traibuenas, è molto particolare e le sue caratteristiche originali sono esaltate dalla surmaturazione. Ha un grande potenziale di invecchiamento. \n \nL'Ochoa Moscatel è un vino in cui si reinventano sempre e ogni annata è diversa, anche se ogni anno viene mantenuto uno stile. Le annate più calde esaltano i profumi di miele e fiori. Tuttavia, nelle annate più fresche, spiccano aromi di frutti tropicali come ananas, litchi e fiori bianchi come il sambuco. In ogni caso, questo vitigno possiede una freschezza particolare che rende questo vino fresco, essendo dolce e molto versatile al momento di servirlo. \n \nPunteggio: non disponibile