Fleur de Sel con aglio ed erbe biologiche

Raccogliamo il nostro fior di sale e il nostro sale grosso in modo tradizionale (manualmente) e poi li asciughiamo al sole. Inoltre selezioniamo e confezioniamo manualmente il nostro sale per poi venderlo; semplicemente, senza alcuna trasformazione o aggiunta chimica. Nient'altro che cloruro di sodio, minerali e oligoelementi che provengono dall'argilla e dall'acqua di mare e che gli conferiscono il suo gusto molto particolare. Il fior di sale si utilizza senza cottura, direttamente sulla pietanza o sulla piastra, ciascuno secondo la propria comodità. Il fior di sale con aglio ed erbe fini biologiche si sposa perfettamente con il burro per accompagnare carne o pesce alla griglia. Pronuncerà altrettanto bene insalate di verdure crude o verdure al vapore.