Fleur de Sel con cipolle grigliate biologiche

Raccogliamo il nostro fior di sale e il nostro sale grosso in modo tradizionale (manualmente) e poi li asciughiamo al sole. Inoltre selezioniamo e confezioniamo manualmente il nostro sale per poi venderlo; semplicemente, senza alcuna trasformazione o aggiunta chimica. Nient'altro che cloruro di sodio, minerali e oligoelementi che provengono dall'argilla e dall'acqua di mare e che gli conferiscono il suo gusto molto particolare. Il fior di sale si utilizza senza cottura, direttamente sulla pietanza o sulla piastra, ciascuno secondo la propria comodità. Il fior di sale con cipolle grigliate biologiche esalterà insalate, carni alla griglia o patate fritte.