Sale grigio con spezie grigliate biologiche

Raccogliamo il nostro fior di sale e il nostro sale grosso in modo tradizionale (manualmente) e poi li asciughiamo al sole. 

Inoltre selezioniamo e confezioniamo manualmente il nostro sale per poi venderlo; semplicemente, senza alcuna trasformazione o aggiunta chimica. 

Nient'altro che cloruro di sodio, minerali e oligoelementi che provengono dall'argilla e dall'acqua di mare e che gli conferiscono il suo gusto molto particolare.   Il sale grosso (o sale grigio) viene spesso utilizzato in cucina, per condire una preparazione o per cuocere in crosta. Senza cottura, viene utilizzato anche per stagionature, marinate o lattofermentazione.   Il sale grigio con spezie biologiche per grigliate, utilizzato nella marinata a secco o nell'olio, esalterà le carni rosse o bianche. 

Sarà anche in grado di pronunciare la cottura delle verdure o degli alimenti ricchi di amido.