Birra ambrata confit

Cabestan Amber Beer Jelly (gelatina di birra ambrata). Questo confit è stato realizzato sulla base di una birra artigianale ambrata del Cabestan. Fu realizzato secondo le regole dell'Arte da Sandrine Gondolo, Maestro Artigiano. Questa gelatina mette in risalto tutte le qualità aromatiche della birra ambrata Cabestan offrendoci sapori dolci e gourmet.