BOUTARGUE 8/10 SOTTOVUOTO 170-190G CON TARTUFO PRESTIGE ASTUCCIO

Pronta da offrire o da regalarsi, la boutargue arriva nella sua prestigiosa custodia. La bottarga di tartufo è prodotta da uova di muggine selvatiche d'alto mare, salate delicatamente poi essiccate ed infine confezionate sottovuoto per bloccarne la maturazione. A questo si aggiungono piccole scaglie di tartufo che andranno ad insaporire tutta la bottarga. Questo tesoro del mare dal gusto pronunciato è un vero concentrato iodato. Sapori tanto sottili quanto potenti, una consistenza densa e fondente in bocca, è una delizia per le nostre papille gustative. Ricchissima di Omega 3 e acidi grassi essenziali, vitamine e sali minerali, la Bottarga è una miniera d'oro per il nostro organismo. Regola il colesterolo, favorisce la concentrazione e combatte le malattie cardiovascolari. Naturale, senza glutine e privo di qualsiasi conservante, ha tutto nel piatto. La bottarga accompagnerà tutti i tuoi piatti appena preparati quest'estate! Durante un aperitivo in terrazza o durante un pasto in riva al mare... L'unità 25€ o circa 150€/kg