Cioccolato fondente da bere 85% – Pezzi da 1 kg – Grand Cru Vietnam – Cacao puro per uso professionale

Per una cioccolata calda intensa e vellutata, questi pezzetti di cioccolato fondente Grand Cru Vietnam all'85% rivelano tutta la potenza del cacao puro. Progettato per i locali che cercano una bevanda calda di alta qualità, offre un profilo aromatico complesso e una fusione uniforme. 🌱Approvvigionamento: fave di cacao provenienti dalle regioni di Bến Tre e Tiền Giang, raccolte da piccoli produttori partner vietnamiti, pagate equamente. Lavorazione artigianale a Saigon. 🍫Gusto e consistenza: Intensità ricca e corposa, note legnose e fruttate, consistenza morbida e setosa nella tazza. Ghisa normale per una facile preparazione, anche in grandi quantità. 💡Usi: Cioccolata calda, bevande gourmet, pasticceria e dessert che richiedono un cacao forte. 💚 Vantaggi: Prodotto puro, senza additivi, ad alto contenuto di cacao, adatto a ricette professionali e per gli amanti del gusto intenso.