Paprika Dolce Affumicata BIO

Basta un cucchiaino di polvere rossa per dare corpo e pienezza alle vostre preparazioni, aggiunto come spolvero, nelle marinature o direttamente durante la cottura. La paprika affumicata aggiunge ai piatti il ​​sapore dell'umami, allo stesso modo della fonduta, del brodo o della pancetta. Dopo diversi anni alla ricerca di una variante biologica della nostra popolare paprika affumicata, Mill & Mortar ha finalmente trovato un piccolo produttore nella regione di La Vera in Estremadura in Spagna, il quale vanta una produzione molto piccola di paprika dolce (Dulce) biologica.