Pura farina di grano antico biologico macinato a pietra

Farina di grano saraceno locale, macinata al Moulin du Vivier utilizzando un mulino a pietra. Ideale per i vostri pani! Questa farina è un'ottima farina da forno che produrrà pani rustici con un retrogusto di popcorn. Le varietà di grano antico sono più ricche di fibre e sali minerali e il glutine che le compone è molto più digeribile. ORIGINE: questo prodotto è fabbricato da LE MOULIN DU VIVIER e franto con un mulino a pietra. CERTIFICAZIONE: Prodotto dei paesi catari, certificazione BIO ecocert FRANCIA FR-BIO-01 INGREDIENTI: 40% Rosso Bordeaux, 30% Barbu de Lacaune, 30% Touselle e Bladette. ALLERGENI: glutine. CONFEZIONE: in sacchetto di carta. DATA DI SCADENZA: 6 mesi dalla data di produzione. CONSERVAZIONE: Conservate le vostre farine in un luogo ermetico, lontano da fonti di calore, luce e umidità. Sopra i 20°C le farine rischiano di deteriorarsi. Durante la stagione calda, vi consigliamo di conservare le vostre farine nel frigorifero o nel congelatore. UTILIZZO: Pane, dolci