Farina di grano saraceno locale, macinata al Moulin du Vivier utilizzando un mulino a pietra. Per Biscotti da Masticare! Il monococco è un cereale antico perfetto per frittelle, biscotti e pane. Con il suo gusto leggermente nocciolato e il suo lato molto digeribile, sarà ideale per le vostre preparazioni. ORIGINE: questo prodotto è fabbricato da LE MOULIN DU VIVIER e franto con un mulino a pietra. CERTIFICAZIONE: Prodotto dei paesi catari, certificazione BIO ecocert FRANCIA FR-BIO-01 INGREDIENTI: farro monococco. ALLERGENI: glutine. CONFEZIONE: in sacchetto di carta. DATA DI SCADENZA: 6 mesi dalla data di produzione. CONSERVAZIONE: Conservate le vostre farine in un luogo ermetico, lontano da fonti di calore, luce e umidità. Sopra i 20°C le farine rischiano di deteriorarsi. Durante la stagione calda, vi consigliamo di conservare le vostre farine nel frigorifero o nel congelatore. UTILIZZO: Pancake, crostate, pane, waffle