Pepe nero di Urfa, vasetto da 30ml

Il pepe di Urfa è un pepe nero della varietà Capsicum annuum proveniente da una cooperativa turca. Si tratta di circa 40.000 sulla scala di Scoville. Ha un profumo fruttato che ricorda l'uva passa. I suoi sapori sono leggermente affumicati e lasciano un calore e una piccantezza moderati.