Pepe Urfa

Un peperone unico e sorprendente! Come il pepe di Aleppo, l'Urfa è preparato con un metodo tradizionale molto speciale. Si cuoce al sole, si schiaccia, poi si aggiunge olio d'oliva e un pizzico di sale. Il suo sapore rimane molto diverso da quello di Aleppo. La sua piccantezza offre una buona lunghezza in bocca, ma è leggermente più dolce di un peperone di Espelette. Il suo profumo molto fruttato ricorda l'uva passa e il cioccolato. Se ti piace il suo sapore, puoi usarlo ovunque senza il rischio di sbagliare. Semplicemente come condimento o negli ultimi minuti di cottura per esaltarne il sapore. 100% naturale: senza additivi, senza coloranti, senza conservanti, senza OGM e senza irradiazione. Origine: Turchia. Condizionato a mano nel nostro laboratorio in Normandia Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, senape, arachidi e sesamo. Conservazione: conservare al riparo da aria, umidità, luce e calore.