Murgh Makhani - Cucina Bollywood x Nomie Il pollo al burro è stato inventato più di 40 anni fa in un ristorante dei quartieri poveri di Delhi. Ormai è diventato un piatto iconico della cucina indiana. Facile da cucinare, il pollo marinato in una salsa molto aromatizzata con garam masala (creazione Nomie), paprika, cannella e viene ammorbidito dalla panna aggiunta a fine cottura. Sanjee va con naan e raita.