Salumi - Muscisca di Maiale - Maiale essiccato (160 g)

La Muscisca di Maiale è un prodotto d'altri tempi che riprende l'abito ancestrale dei pastori durante la transumanza. La Muscisca di Maiale rivisita questa usanza fino ad oggi: queste strisce di carne secca che vi proponiamo sono tagliate da prosciutto e filetto di maiale. La carne è particolarmente magra e la masticazione molto soda. Viene brasato con cura e marinato con peperoncino e finocchio: sapori tipici della nostra regione. Questo è IL salume è l'ideale come aperitivo. La Muscisca di Maiale è senza glutine e viene proposta in versione piccante, in confezione sottovuoto da circa 160 g con una shelf life di 6 mesi. Prezzo al kg: 39 € IVA esclusa - Venduto in confezioni da 5 pezzi