Crackers biologici ai semi di papavero, lino e girasole - Ingredienti francesi - 100 g

✓Ricetta senza additivi, con ingredienti 100% francesi ✓ Un trio di semi francesi: lino, girasole e papavero ✓ Consistenza croccante ottimale grazie alla miscela di farine di grano e grano saraceno ✓ Riduzione del sale del 40% rispetto alla media del mercato* ✓ Prodotto in Borgogna dal nostro impegnato produttore di biscotti ✓ Approccio locale: semi di grano, grano saraceno e olio di girasole coltivati ​​in Borgogna *Dati CIQUAL 2024, rispetto alla categoria “Biscotti da aperitivo, cracker, semplici” “Il Planet-score® è un sistema di valutazione completo e indipendente che rivela il valore ambientale dei prodotti. Lo trovate nelle foto. » Inoltre, perché abbiamo progettato questo prodotto? • Sostenere il lavoro con i nostri settori. Abbiamo scelto di promuovere gli ingredienti di una cooperativa partner di 140 produttori della Borgogna, pioniera dell'agricoltura biologica. Lavoriamo con produttori di grano e girasole. Diversi colloqui con i consulenti tecnici e i produttori della cooperativa hanno evidenziato la necessità di formazione sull'installazione della copertura vegetale. Supportiamo questi agricoltori biologici in un processo di progresso agroecologico, verso un’agricoltura di conservazione del suolo, in complementarità con l’agricoltura biologica. Un nostro tecnico agronomo ha organizzato un corso di formazione sulla installazione dei manti vegetali (vere e proprie leve agronomiche favorevoli alla fertilità del suolo e alla biodiversità). 3 consulenti e 5 agricoltori hanno partecipato a questa formazione nel gennaio 2024. Dedichiamo l'1% del nostro fatturato al sostegno dei produttori. Ad oggi abbiamo utilizzato 2000 euro per realizzare azioni con questa cooperativa. • Una ricetta gourmet senza artifici. Grazie alla miscela di farina di frumento e farina di grano saraceno, questi crackers risultano ultra croccanti. Una generosa porzione di semi fornisce un gusto saporito e aggiunge un tocco di croccantezza, senza alcun aroma. Un livello di sale controllato aiuta ad esaltare il tutto. A differenza dei cracker al formaggio che dominano il mercato, i nostri cracker non subiscono un processo di ultralavorazione mediante estrusione. Il nostro processo di produzione consiste nel formare l'impasto, arrotolarlo e poi cuocerlo, preservando così la consistenza e la qualità degli ingredienti. • Un approccio ultra locale. I settori sono progettati per essere il più brevi possibile e diretti dai produttori. L'85% degli ingredienti provengono dalla Borgogna-Franca Contea, la regione in cui si trova il nostro biscottificio. La farina di grano è etichettata come Agricoltura Biologica e Biopartner e il grano viene fatto risalire agli agricoltori. Il grano saraceno proviene da un gruppo di agricoltori della Borgogna. Allergeni: Sesamo (tracce), Glutine, Uova (tracce), Frutta a guscio (tracce), Senape (tracce), Latte/lattosio (tracce)