Salsa all'arrabbiata biologica - pomodorini e pepe di Provenza - 190 g

✓Un classico della cucina italiana realizzato con ingredienti francesi al 95%. ✓ Salsa di pomodoro arricchita da peperoncino piccante sul finale, sviluppata in collaborazione con lo chef Thierry Marx ✓ Ricetta a base di ingredienti naturali al 100% e senza zuccheri aggiunti (contiene zuccheri naturalmente presenti nei pomodori) ✓ Sviluppato in collaborazione con lo chef Thierry Marx ✓ Pepe locale coltivato in Provenza, produttore supportato nell'approccio Omie “Il Planet-score® è un sistema di valutazione completo e indipendente che rivela il valore ambientale dei prodotti. Lo trovate nelle foto. » Inoltre, perché abbiamo progettato questo prodotto? •Perché collaborare con lo chef Thierry Marx? Al di là delle sue molteplici stelle Michelin, Thierry Marx è noto per il suo impegno sociale e ambientale: sostegno ai piccoli produttori locali, collaborazione con Restos du Coeur, formazione culinaria per i detenuti... Lo chef difende una visione responsabile del cibo che condividiamo pienamente . Insieme continueremo ad affinare le nostre ricette, a migliorare i nostri prodotti e a svilupparne di nuovi. •95% ingredienti francesi. I pomodori, le carote, i peperoncini, il prezzemolo, la cipolla e il sale sono tutti francesi. L'aglio viene dalla Spagna e l'olio d'oliva dalla Spagna o dalla Tunisia. Sosteniamo la produzione di pomodori francesi biologici coltivati ​​in pieno campo. A seconda del raccolto, ci riforniamo direttamente da un gruppo di 50 agricoltori della Provenza e da un gruppo di una decina di agricoltori del Sud-Ovest. •Pepe provenzale che lavora per la biodiversità. Sebbene la produzione di peperoncino sia concentrata in Cina e Messico, abbiamo scelto di collaborare con gli orticoltori locali. La salsa all'arrabbiata è fatta con i peperoni di Hervé, un orticoltore situato proprio accanto a Carpentras. Promuove la biodiversità diversificando il più possibile le colture e attualmente sta lavorando a un progetto agroforestale, ovvero combinando alberi e colture.