SEGALE demetra (25 kg)

La segale contiene meno glutine del frumento, è ricca di vitamine B1 e ha una composizione equilibrata di aminoacidi. Lavare 150 g di segale in acqua fredda. Fatelo tostare a secco per 3 minuti in poco olio d'oliva, quindi versate 1 volta e 1/2 il suo volume di acqua bollente salata. Coprire e cuocere per 1 ora a fuoco basso. Puoi aggiungere alcune piccole verdure durante la cottura. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.