Lo zucchero di fiori di cocco è ottenuto dalla linfa dei fiori di cocco. La sua struttura e il suo utilizzo sono simili a quelli dello zucchero a velo. Questo zucchero si distingue dagli altri per il suo indice glicemico particolarmente basso. È usato come alternativa agli zuccheri bianchi e marroni. A differenza dello zucchero bianco, conserva un grande potere dolcificante pur fornendo molti nutrienti i cui molteplici benefici sono riconosciuti. Per produrre lo zucchero si preleva la linfa dei fiori e poi la si scalda fino a trasformarla in zucchero. Conservare all'asciutto ea temperatura ambiente. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.