Zucchero di cocco biologico

Lo zucchero di cocco o anche chiamato "zucchero di fiori di cocco" deriva dalla linfa dei fiori di Coco Nucifera, una palma da cocco coltivata principalmente in India, Sud America oltre che nelle zone tropicali del Pacifico. Inizia a produrre noci di cocco intorno ai 15 anni e ogni albero di cocco può produrre fino a 25 kg di linfa al giorno. Lo zucchero di fiori di cocco è originale e gustoso. Il sapore di caramello e il colore marrone derivano dalla cottura che caramella la linfa, quindi non è un prodotto crudo.