Promo Rè Primitivo Rosso IGP

Vino ottenuto da uve Primitivo raccolte ben mature nei vigneti allevati nel Salento, zone di antica tradizione vitivinicola. Di colore rosso intenso, ha un profumo ampio e persistente, con percepibili sentori di prugna e ciliegia. Vinificazione: dopo la diraspatura delle uve (senza pigiatura) il mosto fermenta a contatto con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-25° C. Capacità d’invecchiamento: 3 e più anni secondo vendemmia. Denominazione Primo Re Classificazione IGP Salento Rosso Primitivo Area Di Produzione Salento Vitigno O Uvaggio Primitivo Gradazione 14 % Vol. Colore Rosso intenso