Farina integrale di grano tenero, 1 chilo, Molino Rossetto

La farina integrale si ottiene macinando l'intero chicco di grano, privo di impurità. A differenza della farina bianca, che utilizza solo l'endosperma amidaceo, la farina integrale conserva tutte le parti del seme, offrendo una consistenza polverosa ricca di fibre e sostanze nutritive. Ideale per ricette mediterranee come pane e pasta, si mescola bene con acqua, olio o uova per creare vari impasti salutari.