Pepe di montagna indiano, raccolto 02-2024
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Questo peperone verde cresce nel Parco Nazionale del Periyar. Ha un aroma vario, delicato, fresco di menta ed è leggermente piccante. Thekkady Vert si abbina bene con agnello, pollame, pesce, salse leggere, torte, verdure asiatiche, frutta e insalate complete. Adatto per mortai e smerigliatrici.