Siltimur, raccolto 10-2023

Siltimur cresce spontaneamente nelle montagne orientali del Nepal. Il suo aroma di limone lo rende un compagno ideale per pesce e frutti di mare. Il Siltimur si sposa bene con pollame e carni bianche oltre che con verdure al vapore. Nei dolci si sposa bene con i frutti rossi o su puree con frutti esotici. Adatto per malte.