Tavoletta di cioccolato fondente - San José de Sisa 72%
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Produttore: Miguel Reategui Genetica: Trinitario ICS 95 Terreno: Argilloso Altitudine: 333 m Contenuto di cacao: 60% Peso: 60 g Note aromatiche: frutto della passione, pera, marasca, noci pecan Questa versione Dark Milk è più golosa della sua versione nera. I tocchi di latte riducono l'acidità dei chicchi per sviluppare sottili note aromatiche come le noci pecan.