MOUSSE DI FORMAGGIO DI CAPRA VASO 125 ml.

Con il rotolo di capra più gustoso facciamo questa mousse. Nonostante la sua consistenza spalmabile e con solo il 15% di grassi, abbiamo chiaramente preservato la personalità e il sapore del formaggio. La parola mousse deriva dal francese "schiuma" e si riferisce a piatti o dessert dalla consistenza spugnosa. Ciò si ottiene naturalmente grazie all'azione dell'uovo sbattuto insieme agli altri ingredienti del prodotto.