FARINA PER TORTA DI FRUMENTO - 5 KG

La farina per torta di frumento è perfetta per tutto ciò che deve essere lievitato con lievito o bicarbonato (muffin, focaccine, torte a stampo, ecc.), o che non necessita affatto di un agente lievitante (es. crostate, biscotti e biscotti). Questo perché la farina di grano tenero è ricca di amido e ha un basso contenuto di glutine. La farina dona ai tuoi biscotti una croccantezza croccante e alle tue torte una deliziosa briciola porosa, dove la torta quasi si scioglie al palato.