Tè verde Biologico Kabusecha Okumidori 50 gr

Kabuse-Cha significa “tè d’ombra”: circa una settimana e mezza prima del raccolto del Tè verde Biologico Kabusecha Okumidori le piante sono parzialmente coperte in modo che i raggi solar raggiungano con meno intensità le piante che per reazione producono più clorofilla. Proveniente dal cultivar Okumidori, in tazza danno un liquore giallo-verde che avvolge il palato con intense note vegetali, uno spiccato gusto umami e una leggera nota amarognola in retrogusto, molto persistente. Luogo di origine Kagoshima, Giappone Metodo di infusione Mettere 3 grammi (circa tre cucchiaini) in una teiera giapponese del tipo Kyusu o, in assenza di quest’ultima in una teiera possibilmente con fondo ampio e piatto.