Terroirs du Liban - Freekeh di Grano Verde Tostato 5 kg - SFUSO/CHR

Chiamato “grano verde”, il freekeh contiene più proteine, fibre, vitamine e minerali rispetto ai cereali tradizionali. Raccolto da spighe di grano immature, viene poi sottoposto a tostatura che gli conferisce il caratteristico sapore affumicato. È un ottimo sostituto della pasta e del riso, nonché della quinoa nelle insalate. .È un contorno nutriente e nutriente che esalta piatti di agnello, pesce, pollame o vegetariani. Può anche essere aggiunto alle zuppe o agli stufati per renderli più sostanziosi. Si consuma anche freddo, in insalata in primavera o in estate. Un prodotto con molteplici possibilità per una bontà ancora maggiore! Il Freekeh è disponibile in sacchetti da 5 kg.