Basilico liofilizzato

A differenza del basilico essiccato, il basilico liofilizzato conserva perfettamente il profumo e il sapore unici del basilico fresco. La liofilizzazione è un processo industriale che non prevede l'uso di alcun additivo, pertanto il basilico liofilizzato è da considerarsi perfettamente naturale. Il basilico è una pianta molto aromatica, dal sapore leggermente dolce e fruttato. È l'accompagnamento ideale per antipasti, insalate, condimenti, salse, bruschette, focacce, pizze, torte salate e pasta. È molto utilizzato nelle ricette estive fresche e, se utilizzato su piatti caldi, è opportuno aggiungerlo a fine cottura per preservarne al meglio il profumo fresco e avvolgente. Potrebbe anche piacerti.