Grani di pepe verde

Il pepe verde viene prodotto dai frutti ancora acerbi dell'albero del pepe. Il suo sapore fresco, aromatico e fruttato lo rende perfetto per accompagnare carni dal sapore delicato (come filetto o carpaccio) e per condimenti e salse profumate. Un classico della cucina francese è il filetto al pepe verde, preparato con una salsa a base di panna e, naturalmente, grani di pepe verde. Il comodo barattolo di plastica da 25 g con tappo a vite, perfetto per preservare l'aroma del peperone verde, troverà sicuramente un posto speciale nella tua dispensa.