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Laurier Concassé
Trésors en Epices

Foglia di alloro schiacciata

Composizione: Foglia di alloro schiacciata. Il Laurus nobilis, Laurier-Sauce o semplicemente Laurier, è una specie di arbusti sempreverdi della famiglia delle Lauraceae che cresce in tutto il bacino del Mediterraneo. Indispensabile per la composizione del bouquet garni. Insaporisce tutti i piatti in salsa, oli e può anche essere la base di un delizioso infuso in questa forma schiacciata dalle molteplici proprietà conosciute fin dall'antichità.

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