Polvere di alloro

Composizione: polvere di alloro. Il Laurus nobilis, Laurier-Sauce o semplicemente Laurier, è una specie di arbusti sempreverdi della famiglia delle Lauraceae che cresce in tutto il bacino del Mediterraneo. Indispensabile nella composizione del bouquet garni. Insaporisce tutti i piatti in salsa, oli e marinate. In questa forma in polvere, le foglie di alloro possono essere incorporate nelle creme e nella preparazione di salumi.