Altin Köpük Brut - Casa vinicola turca

Altın Köpük è un vino bianco frizzante elegante con uno stile fruttato fresco, leggero e rinfrescante. Altın Köpük è il primo vino spumante naturale della Turchia prodotto da “Methode de la cuve close” (seconda fermentazione in vasca)” da uve Emir coltivate nel suolo vulcanico della Cappadocia. Dopo una lenta fermentazione, il vino viene raffreddato e portato sulle fecce (élévage surlies). Il Kavaklidere Altin Kopuk Brut si presenta nel bicchiere di colore giallo brillante con bollicine fini, eleganti e persistenti. Al naso è elegante ed intenso con profumi di fiori gialli e frutta bianca matura. In bocca cremoso, concentrato, gradevole con sapori persistenti, elegante e di lunga persistenza. Può essere gustato come aperitivo e si sposa bene anche con antipasti, crostacei, sushi, risotti ai frutti di mare, dolci con panna e gelato. Si consiglia di servire a 6-8°C. Vitigno: Emir Regione: Cappadocia, Nevşehir / Anatolia centrale Anno: 2019 Gradazione alcolica: 13,8% vol. Valori tecnici: zucchero residuo: 7,6 g/l; Acido: 3,2 g/l; Valore pH: 3,25 Colore: giallo limone Profumo: Elegante con fiori bianchi e aromi di drupacee Sapore: Cremoso, concentrato, gradevole con note minerali, elegante Abbinamenti: Antipasti, frutti di mare, sushi, risotti ai frutti di mare, pasta con verdure, dolci con gelato o crema Temperatura: 6-8ºC Capacità bottiglia: 0,75 l. Contiene solfiti.