BÜYÜLÜBAĞ Öküzgözü – Bogazkere 2019 vino rosso-azienda vinicola turca

Rosso brillante con profumo prevalentemente di ciliegia, più mora, ribes nero e prugna. Un leggero tocco di cannella, liquirizia, pepe, semi di anice e cacao. Il frutto ritorna nel gusto con qualcosa di lampone (a causa dell'acidità). Sapore medio e una bella combinazione di maturità e freschezza. Il tannino e l'acidità sono entrambi medi e il finale è medio. In generale soprattutto sul frutto con note anche più mature. Dai classici piatti turchi a quelli olandesi Un bel bicchiere da bere e delizioso da mangiare. Soprattutto con carne (alla griglia), barbecue, piatti di carne condita e/o piccante. Ma pensate anche agli stufati e/o alle pietanze al forno. Anche leggermente fresco con piatti di pesce più ricchi (piccanti) o, ad esempio, con i vostri scampi piri piri. Con formaggi più duri o ovviamente con il tuo Köfte. Suggerimento: aprire la bottiglia (bene) in anticipo o utilizzare bicchieri da vino più grandi I vigneti di Büyülübağ sono uno dei produttori di vino più conosciuti nella regione di Marmara. L'area nella Turchia nord-occidentale dentro e intorno al Mar di Marmara e che corre più a ovest attraverso la Tracia fino alla Grecia. L'area si estende ampiamente da Istanbul alla Tracia, che si estende sia in Grecia (Tracia occidentale) che in Bulgaria (Tracia settentrionale). Questo produttore si trova letteralmente nel Mar di Marmara. Vale a dire sull'isola di Avşa. Situato nel sud del Mar di Marmara.