Anadolu Raki Sifir Seri (Sifir significa zero) è qualcosa di speciale, in quanto è stato il primo raki senza zucchero in Turchia e una prima mondiale all'epoca. Il raki senza zucchero aggiunto è molto popolare al giorno d'oggi e tutti i produttori famosi se ne vantano. Anadolu Raki Sifir Seri è distillato tre volte e prodotto in classici alambicchi di rame. Per questa classe di "Mavi Rakis" ha un gusto estremamente delicato e rotondo e convincerà sicuramente qualsiasi bevitore Yeni classico della sua qualità. Come tutti i raki, il Sifir Seri è ideale con meze e offre un vero piacere! Anadolu Raki è stato il primo e ha messo molto cuore e anima nello sviluppo del Sifir Seri. Aggiungendo lo zucchero è possibile influenzare il processo di fermentazione naturale e aumentare la gradazione alcolica della suma. In questo caso devi usare meno uva e puoi quindi produrre meno. Naturalmente lo zucchero aggiunto apporta anche una dolcezza al gusto, che spesso lusinga il palato di oggi.