Fleur de sel all'aglio nero francese

Se non avete familiarità con l'aglio nero, vi consigliamo vivamente di visitare la nostra scheda dedicata a questo prodotto, per scoprirne tutti i segreti. Si ottiene dalla fermentazione dell'aglio comune, in ambiente caldo e umido, per diverse settimane. Originario dell'Asia, l'aglio nero è un prodotto magnifico, sia per i suoi sapori dolci e canditi di caramello, funghi e balsamico, sia per le sue proprietà antiossidanti e disintossicanti che lo rendono un vero alimento salutare. Perché abbinare l'aglio nero e il fior di sale? Mentre l'aglio nero puro è un condimento da utilizzare con delicatezza, una volta abbinato al fior di sale si trasforma in un condimento versatile e molto pratico. Quali cibi possono essere serviti con questa miscela? Rivisita i tuoi classici abbinando il fior di sale all'aglio nero nei tuoi piatti di tutti i giorni (pesce, carne, amidi, verdure). Pensa fuori dagli schemi cospargendolo sul tofu marinato, su una zuppa o in un frullato fruttato. Per questo condimento abbiamo scelto il know-how locale: l'aglio nero coltivato e preparato in Francia. Il nostro fior di sale all'aglio nero è disponibile in bottiglia di vetro da 100 g o nel formato BULK: https://fr.ankorstore.com/brand/vanissa-17468/collections/les-vrac-3459. Conservarlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Non ha scadenza, ma si consiglia l'utilizzo entro 24 mesi per preservare tutta l'intensità dei suoi aromi.