Fleur de Sel intensamente vanigliato - 500g/1kg

Tutti hanno lo zucchero vanigliato in fondo alla dispensa.   Ma conosci il fleur de sel alla vaniglia?   Questi piccoli cristalli sono prerogativa dei grandi chef.   Immaginare... -Un delizioso brownie, cosparso di qualche cristallo di fior di sale alla vaniglia - Un caramello al burro salato dal gusto delle isole - Orata al cartoccio con limone, erbe fini e fior di sale alla vaniglia - Oppure un pollo arrosto la cui pelle croccante unisce forza e morbidezza...   Come puoi vedere, il fior di sale alla vaniglia infrange le regole e invita i cuochi a pensare fuori dagli schemi.